Index alphabétique

A

- achards de légumes (Réunion)

- agneau à la menthe (Maghreb)
- Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons

- amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette

- assiettes fraicheurs crevettes-palmiers

- aubergines à l'ail sucrées (Chine)

- Aubergines et courgettes à la parmigiana

B

- babybels panés
- bananarambar (cheesecake banane-carambar)

- Basboussas égyptiennes
- bavarois de carottes sauce miso-noix (Cléa)

- beetrootcake

- beignets de maïs et de jambon fumé (ww)

- biscuits apéro cajou-cahuètes

- biscuit macaron à la pomme et pistaches

- bouchées de concombre au crabe

- bouchées de petit billy au sésame

- boulettes au boeuf mironton

- boulettes de sardines chermoula

- boulettes de tofu aux noisettes

- briouats au poisson (Maghreb)

- brochettes d'asperges, involtinis, tomates

- brochettes de crevettes à la laotienne (Laos)

- brochettes de poulet satay

- brownie allégé

- brownie chocolat-marron- cointreau

- bûche roulée au pandan et à la noix de coco

C

- Cabillaud laqué au cacao

- cake à la féta et aux tomates confites

- cake à la saucisse de morteau

- cake ananas coco rhum

- cake aux bananes caramélisées, rhum et raisins secs

- cake au chocolat et aux pignons dorés

- cake aux champignons sauvages

- cake aux dattes et à l'eau de rose

- cake aux figues et au jambon cru

- cake au poireau et aux graines

- cake chèvre-raisins-noix

- cake citron aux framboises

- cake jambon-olive

- cake roquefort-noix-lardons

- cake roquefort, poires et noix

- carpaccio de courgettes

- carrés au citron

- carrés de polenta au lait de riz

- carry (curry) de poulet coco et fruits

- caviar d'aubergine

- champignons à la catalane (ww)

- champignons farçis au bleu

- charlotte légère aux framboises

- cheesecake au tofu, miel et noix de coco

- cheesecake banane-cannelle en verrine

- cheesecake vanille-fraise

- cheesenaan (inde)

- chèvre frais aux radis roses

- chich taouk (liban)

- citrons farçis

- clafoutis aux pommes et aux fruits secs

- clafoutis de pommes confites aux carambars

- Clafoutis de tomates cerise

- clafoutis fraises-groseilles au quinoa

- clafoutis léger pistache-framboises (ww)

- clafoutis melon-pastèque (ww)

- cobbler rhubarbe mûres et framboises (us)
- cocktail asiatique au Chum
- colombo de porc (Antilles)

- compote de patates douces à la cannelle (reunion)

- compotée de manioc à la cannelle (Afrique)

- concombre au yaourt (liban)

- confiture d'azukis (pâte de haricots rouges)

- confiture de Noël
- Confiture d'oranges amères à l'ananas et au cointreau

- coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (ww)

- corolles croustillantes de poulet au chocolat

- côtes de porc sauce piquante

- coupe de fraises au quinoa rouge et grenadine

- coupe de fruits à la gelée de coco

- coupe aux fruits et au fromage blanc

- coupes légères ananas-framboises

- courgettes grillées aux pignons

- croissants apéritifs

- crémes brulées bananarambars

- crèmes brulées potiron-pistaches

- crèmes coco thaïe (Thaïlande)

- crème de féves au lait de coco

- crèmes de poivrons soja-pignon (verrines)

- crème dessert banane-lait de coco

- crème matchocolat blanc aux framboises (Cléa)

- crème soyeuse tofu-framboise

- crêpes aux courgettes

- crevettes à la créole (Antilles)

- crevettes orientales

- crevettes panées au sésame

-crevettes sautées aux haricots plats

- croquettes de poisson thaïe (Thaïlande)

- Crumble aux quetsches

- crumble de tomates à l'anis étoilé

- cupcake à l'orange

- cupcake bananes-chocolat

- crumble pomme-ananas

- curry birman (Birmanie)

- curry de crevettes aux abricots secs (Inde)

- curry panang (Thaïlande)

D

- délicieuses bouchées aux épices

- délices croquants au sésame

- délices glacés à la noix de coco
- délice glacé aux deux citrons

-  dessert thaï au lait de coco, vermisseaux de coco et chataignes d'eau

- dôme coco et son coulis de fraises

- dos de cabillaud en écailles de tomates

- dos de cabillaud laqué soja-miel

- duo banane-chocolat

- duo petits pois tomates confites

E

- épinards au sésame

F

- feuilletés apéritifs roquefort-noix

- feuilletés aux rougets

- feuilletés poire-roquefort

- filets de maquereau aux féves

- Filet de porc à l'aigre-doux

- filet de porc aux agrumes

- filet de porc aux poivrons et coriandre

- filet de porc sauce cantonaise (Chine)

- filets de rougets farçis

- filet mignon sauce hoisin

- flan à la vanille et à la fève tonka

- flan citron-framboise

- flan de thon et sa fondue de poireaux

-  flans de courgettes à la menthe

- flapjack aux cranberries

- flétan façon crumble aux noix

- filet de porc aux figues

- filet mignon laqué au 5 parfums
- fondants choco-banane

- fondant coco-banane

- fondant ricotta-rhubarbe à la féve tonka

- fonds d'artichauts mimosa

- friand au concombre (sucré)

G

- galettes de colin au curry

- galette de légumes aux flocons de riz
- Galettes de lentilles

- galettes de pommes à la semoule

- galette de semoule au fromage de chèvre

- galettes de semoule au safran (sucré)

- galettes de thon au son de blé

- galettes des rois frangipane, pommes-myrtilles

- gâteau à l'orange

- gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

- gâteau à la brousse, fraises, fleur d'oranger

- gâteau au vin blanc (m.o.)

- gâteau aux carottes

- gâteau aux carottes, raisins et flocons d'avoine

- gâteau citron amande de Cléa

- gâteau aux épices douces et à l'orange

- gâteau de millet pomme-raisins

- gateau de polenta à la mandarine

- gâteau de pois chiches au rhum et aux fruits

- gâteau de semoule à la fleur d'oranger

- gâteau fondant à l'orange

-gâteau fondant aux azukis

- gâteau fondant banane-gingembre confit

- gâteau fromager aux herbes

- Gâteau lightissime à la rhubarbe

- gâteau Marilou au citron

- gâteau mango-noix-cardamome

- gâteau menthe-chocolat

- gâteau nuage blanc aux pétite de chocolat et coco

- gâteaux polenta choco-framboises

- gâteau pomme cannelle de Clea

- gâteau rustique à la rhubarbe

- gâteau yaourt pommes, raisins, sésame

- gelée d'amandes et sa compotée de figues au miel de romarin

- glace à la fraise et coulis de mangue

- gosomi (Corée)

- gratin crémeux de figues à la vanille

- gratin méditéranéen

H

- Hamburgers au thon, miel et gingembre

- Hommos b'thineh

- hoummous de féves aux crevettes

- hommos de lentilles corail

I

J

K

- kulfi à la pistache (Inde)
- Kugelhof

L

- Langouste au caramel de coco

- La Marzipan Buchteln d'Omelette

- La salade de fruits de Dorian et son sirop aux épices

- les petits pains du 1er aout (petits pains suisses)

- lasagnes aux blettes

- lemon-coconut bars d'Estelle

-  liqueur de lait aux carambars

M

- madeleines chocolat noir-oranges confites
- makis de ratatouille

- makis de saumon aux aubergines

- magrets de canards au miel

- manakiche b'zaatar

- melon surprise

- melon aux saveurs balsamiques

- Milkshake pêche blanche-chocolat blanc

- milk-shake pastéque

- millefeuille saumon-aubergines

- Mini-cakes vanille-amandes

- mini coeurs chocorange

- mini-tartelettes aux saint-jacques et à la bisque de homard
- mousse aux citrons

- mousse aux fruits rouges

- mousses banane-coco-rhum

- mousse de betterave au mascarpone et aux noix

mousse de concombre

- muffins au thé de Noël

- muffins aux épices fourrés au tamarin

- muffins carottes cannelle
- Muffins chocolat, coeur d'amandes à l'orange

- muffins courgettes et babybels au chèvre

- muffins myrtilles-chocolat blanc

N

- noix de saint-jacques au sirop d'érable

O

Orangino light

P

-paillasson pomme de terre-carottes

- pain à la semoule de blé et à la farine de chataigne

- pains hamburgers maison

- pains hamburgers de Sandra

- pain luzien
- palets de courgettes au carré frais

- palets feuilletés pralinés

- pancakes et leur sauce au caramel blanc

- pancakes crousti-moelleux aux flocons d'avoine

- panna cotta ananas-maracudja

- panna cotta à la fraise tagada

- panna cotta à la purée d'amandes et à la figue

- panna cotta à la rose

- panna cotta à la rose, coulis de framboises

- panna cotta au lait de coco et chocolat

- panna cotta au lait de soja, épices et bergamote

- panna cotta cannelle, coulis de fruits rouges

- pannas cottas tonka-ramel

- panna cotta réglisse et sa compotée d'ananas

- panna cotta menthe-soja

- panna cotta de roquefort et sa gelée de poires au muscat

- paupiettes d'aubergine à la mozzarella

- pastilla poisson-crevettes-courgettes (Maroc)

- pâte à tartiner façon pastador

- pâtés créoles

- pavé au citron

- pavés aux dattes
- pavés de saumon caramélisé

- pesto de mâche

- petits carrés ricotta-myrtilles

- petites crèmes brulées aux figues

- petites cocottes carottes pain d'épices

- petits cheesecakes légers au citron et sans cuisson

- petits flans de choux-fleurs

- petits flans de légumes à l'agar-agar

petits gâteaux à la farine de chataigne et aux flocons d'avoine

- petits gâteaux banane-gingembre confit

- petits gâteaux de millet à la mangue

- petits gâteaux yaourts aux agrumes façon muffin

- petits pains au miel et aux flocons d'avoine

- petits pains français de Sandra

- petits pâtés vietnamiens au crabe

- petits verres provençaux

- pistachio shortbreads

-pizza aux cepes et au jambon cru

- pizza au confit de canard

- pizza polenta au poivron

- planteur martiniquais

- poisson aux épices cajun

- poisson épicé au sésame

- porc au caramel

- porc sauté à l'ananas

- porc au caramel et aux carottes

- poudding au pain et à l'ananas

- poulet aux échalotes et aux champignons

- poulet aux 5 parfums

- poulet cantonnais au citron (Chine)

- poulet curry-cacahuètes

- poulet des radjahs (Inde)

- poulet glacé au saké

- poulet sauté au lemon-grass

- poulet shop suey

- poulet tériyaki
- Poisson au lait de coco et basilic (thaïe)

- poisson au sumac et graine de couscous

- potage aux fanes de radis (ww)

- potage glacé au concombre

- potage pimenté aux tomates et aux bananes (Brésil)

- porc au caramel de coco

- poulet caramel-cajou

- pudding aux fruits secs et aux épices

- pudding au maïs

Q

R

- Rafraichi de fraises gariguettes à l'orange et à la grenadine

- Rêve d'Orient
- riz au lait et sa compotée au litchi

- riz au lait de coco et sa compotée de litchis

- roses des sables

- roti de porc au curry

- roti de porc aux 4 épices et aux fruits secs

- roti de porc aux raisins secs et aux amandes

- roti de saint jacques carottes citrons

- rougail saucisses

S

- Sablés à la confiture

- sablés à la pâte de sésame

-sablés polenta-orange
- sablés à la réglisse et aux noix

- sablés aux flocons d'avoine et au parmesan

- salade d'ébly au surimi

- salade de carottes à l'orange

- salade de concombre aux cacahuètes et aux piments

- salade de courgettes

- salade de crevettes à la mangue et noix de macadamia

- salade de crevettes , vinaigrette japonaise

- salade de féves aux gambas

- salade de papaye verte

- salade de papaye verte (Station gourmande)

- salade de quinoa rouge façon taboulé aux herbes

- salade façon fattouche

- salade mangue-crevettes façon thaïe

- salade méchouia

- salade orange et verte d'après fêtes

- Salade vietnamienne aux crevettes

- sandwich chaud Monte-cristo (ww)

- sauté d'agneau au curry vert, artichaut-amandes

- soupe glacée au melon et aux agrumes

- soupe thaïe au crabe et à la citronnelle
- soupe thaïe aux crevettes et au lait de coco

- steaks de thon grillés

- Struddel aux navets

- sushis makis

T

-Tajine aux fruits secs

- tarte à la rhubarbe 

- tarte aux carottes râpées

- tarte courgette-poulet rôti

- tagliatellines curry-spiruline et crevettes sauce citron

-Tajine d'agneau aux abricots secs

- tartare de canard aux mangues et aux noisettes

- tartare tomates ananas

- tarte à l'oignon

- tarte aux blettes

- Tarte brocolis-saumon

- tarte courgette-jambon fumé

- tarte crémeuse carottes-oignons-jambon

- tarte fine aux fèves et au saumon fumé

- tarte mangue-citron

- tarte oignons lardons

- tatin d'endives au roquefort

- tatin de rougets aux aubergines et aux tomates confites

- tatin de tomates en feuilles de brick

- terrine aux aubergines et aux flocons de céréales

- terrine choco-marron

- terrine de courgettes à l'emmental

- terrine de pain d'épices

- terrine glacée coco-chocolat

- tian provençal

- tiramisu au caramel beurre salé

- toast crevettes-sésame

- tortilla au chorizo muy caliente

- tourbillons feuilletés à la cannelle

- tourte aux myrtilles et aux amandes

- travers de porc grillés sauce hoisin

- Truffes chocolat-carmel au beurre salé

U

V

- velouté aux crevettes (ww)

-verrines de riz au lait vanillé, et sa compotée aux épices
- verrines façons cheesecake au pulco agrumes

- verrines fraicheur au crabe et au surimi

- vinaigrette japonaise

- vin d'oranges amères

W

- wraps salami et wraps saumon-guacamole

X

Y

- yaourts à la fraise
- yaourts à la réglisse

- yaourts à la vergeoise

- yaourt au pain d'épices

- yaourts aux biscuits

- yaourts aux carambars

- yaourts aux chamallows

- yaourts aux litchis

- yaourts aux mangues

- yaourts aux spéculoos

- yaourts crémeux à la vanille

- yaourts miel-fleurs d'oranger

- yaourts pistache façon kulfi

Z