lundi 5 octobre 2009

Tarte courgette-poulet roti



Ingrédients :

1 sachet d'émincés de poulet rôti (rayon frais des magasins)

2 petites courgettes

2 gros oeufs (ou 3 petits)

10 cl de crème liquide

sel, poivre,

1 pincée de curry

1 pâte à tarte feuilletée

un peu de gruyère râpé



Dérouler la pâte dans un plat à tarte, et piquer le fond avec une fourchette; râper les courgettes, réserver; Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, saler, poivrer, ajouter la pincée de curry, puis les courgettes râpées.

Verser le mélange sur la pâte à tarte, puis déposer les lamelles de poulet, parsemer de gruyère râpé sur tout le dessus pour que ça gratine un peu; faire cuire à four préchauffé 180° pendant 35 à 40 mn.




Bon ap'

2 commentaires:

foofigh a dit…

simple et conviviale
j'adore cette recette

poésie a dit…

Vraiment très appétissant et pour les lendemains de poulet rôti, c'est vraiment pratique.