Yaourts tout rose à la fraise

(ou ma contribution à la chaine lancée par Réquia)

Voici ma contribution, certes un peu tardive, à la chaîne rose lancée par Réquia en l'honneur de Sophie du blog "Femmes avant tout". Sophie écrit pour aider les femmes atteintes du cancer du sein à être des femmes avant tout justement, à rester féminines. Réquia nous a donc demandé de publier une recette, de couleur rose.

1 litre de lait
1 yaourt nature
3-4 CS de fructose
3 CS de lait en poudre écrémé
1 petite barquette de fraises (env 200 g)

Battre le yaourt avec le sucre, le fructose, le lait écrémé.
Ajouter le lait et les fraises , mixer et bien mélanger.
Filtrer la préparation, mettre en pots et incuber pour 10 heures.


La couleur rose est assez pâle, mais par contre le gout de la fraise est bien présent !