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Cake roquefort-poires-noix

Cake roquefort, poires et noix


Un cake moelleux salé-sucré, parfait pour un pique nique ou coupé en petits cubes pour un apéro !
Les ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile de noix
5 cl d'huile d'arachide
12,5 cl de lait
150 g de roquefort
50 g de noix
2 petites poires
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.
Epluchez et coupez en petits dés la poire, coupez le roquefort en petits cubes, concassez grossièrement les noix.
Mélangez dans l'ordre les oeufs, la farine , la levure , les huiles, et le lait.
Ajoutez tous les autres éléments.
Versez la préparartion dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez pour 45 mn.
A mi-cuisson, couvrez le cake d'une feuille d'alu, pour éviter qu"il ne brule.


Commentaires

Anonyme a dit…
Justement, je pensais à cette association pour mon prochain cake! Tu m'as devancée!
Flo a dit…
Quelle bonne idée ! Miam miam !
Effectivement, ton cake a l'air super moelleux! Très beau et goûteux...
Anonyme a dit…
C'est vrai que roquefort, poires et noix, c'est un jolie assortiment!! Et surement délicieux dailleur!!Bonne idée!
leonine194 a dit…
j'adore ce trrio!
Anonyme a dit…
Délicieuse association, j'adore! Ton cake a l'ait bien moelleux, pas du tout sec. J'avais testé des muffins gorgonzola poires et noix, dans le même genre, donc je sais que c'est un régal,et j'en prends deux tranches! :-)
Anonyme a dit…
Très bonne alliance !
Anonyme a dit…
Roquefort et noix j'en fais mais avec des poires, ça doit être terrible
Bises
Anonyme a dit…
Il est superbe, mais aujourd'hui je laisse ma part ;o)
Anonyme a dit…
Delicieux classique!
Anonyme a dit…
on aura le droit de le goûter la prochaine fois? :o)
Anonyme a dit…
Très sympathique, j'adore ce mariage !
Anonyme a dit…
ton cake est vraiment magnifique!! il donne faim!! biiises micky

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