dimanche 18 juin 2006

Salade crevette-palmiers


Ingrédients :
1 boite de cœurs de palmier
1 belle tomate
1 boite de 400 g de crevettes crues
1 citron
ciboulette

Pour la sauce cocktail :
2 CS de ketchup
1 CS d’huile (de préférence parfumée aux agrumes, sinon une huile neutre)
1 CS de condiment ou à défaut de moutarde douce
le jus d’un demi-citron
1 CS de cognacquelques gouttes de Tabasco


Dans un petit plat, disposer les rondelles de cœurs de palmier, entourez de cubes de tomates.
Posez sur le dessus les crevettes cuites et décortiquées.
Nappez avec la sauce cocktail, saupoudrez de ciboulette, décorez de 2 demi-rondelless de citron.
Servez bien frais !

16 commentaires:

Fabienne a dit…

C'est très beau, j'aime beaucoup la fraicheur de ce plat...

Choupette a dit…

Tout ce qui convient pour la chaleur qu'il fait aujourd'hui !

Catherine a dit…

Voilà tout à fait le style d'asiette que j'adore (assiette du dimanche soir, avant la reprise de la semaine!) Trop bon, trop frais!

La Fée Maison a dit…

j'adore les assiettes comme ca ! c'est frais, leger et tellement bon! on s'en fait souvent a Nnates, avec du saumon fumé ou du thon!

Marmitedecathy a dit…

Superbe et light ! Ca me fait envie !

béa a dit…

moi aussi ça me fait envie (il a fait très chaud, je devrais avoir droit à une aussi jolie assiette moi !)
C'est juste pour 2 ta recette ? (pour savoir ...)

Reinefeuille a dit…

Merci les filles, effectivement c'est trés frais et peu calorique,
Béa, la recette est pour 2, chacun son plat !

Diane a dit…

J'adore. Point.Ton assiette est superbe!Tes photos aussi.
Sans compter que tu m'as volé mon idée prochaine ou je pensais présenter des coeurs de palmier!!!
Encore transmission de pensée!!!
Je t'embrasse et bravo encore!!!
Diane

Sylvie a dit…

Merci à toi ;o)
Il est vrai qu'à la maison nous aimons beaucoup les crevettes...
Ta présentation dans l'assiette est superbe et pleine de fraîcheur !

tatyval71 a dit…

Miam miam les crevettes c'est super bon, super frais et vite fait , idéal quant il fait chaud.

Véro a dit…

Tout frais, tout simple; à plus de 30 degrés depuis une semaine, c'est ce qu'il nous faut!! Et pour une fois, je n'entends pas ma balance hurler de désespoir depuis la salle de bains!! Merci Reine! PS: je raffole des crevettes!!

Alhya a dit…

voici une bien jolie assiette fraicheur, j'adopte !

Diane a dit…

Juste un petit coucou matinal pour te souhaiter un excellent début d'été!
et pour mon essai oeuf....tu as bienr aison...ils sont plus que bizarres....mais j'adore essayer des nouveuax trucs...
Bisous
Diane

Adriano a dit…

De la fraicheur en veux tu en voila!

Moony a dit…

quelle belle recette!Cette salade de crevettes est tentante et tu nous la présente avec classe!Magnifique!

Audinette a dit…

chacun son plat ? ben il fait bon manger chez toi, t'es généreuse ! Bon, là, je suis un peu ballonée (j'ai environ 5 mini-muffins dans l'estomac) mais pour demain, tu peux me préparer un plat, d'ac ?