vendredi 31 août 2007

Crémes de poivron soja-pignon


Un petit test comme ça, en prévison d'un apéro dinatoire ou d'une rencontre bloggeuses !
Faire cuire au four des poivrons jaunes et rouges, les peler, les mixer sauf une ou deux lanieres rouges pour la déco. Ajouter de la crème de soja, saler, poivrer, mettre en verrines.
Pour la déco, rajouter délicatement sur le dessus un petit bout de poivron rouge et quelques pignons.

Une recette très simple mais exquise !

3 commentaires:

esmeralda a dit…

je viens d'acheter des verrines pour l'apéritif, il ne me restait plus que de succulents recettes à trouver! merci! ;o))

Flo a dit…

Quand tu dis crème de soja... c'est celle en poudre ou une sorte de soja cuisine ? Bizzz

Reinefeuille a dit…

Flo : il s'agit effectivement de sojacuisine !