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Affichage des articles du avril, 2024

Spaghettis à l'ail, citron et persil

Je ne mange pas souvent de pâtes, plutôt du riz car je cuisine beaucoup de recettes asiatiques (il me faudrait des journées a rallonge  pour toutes les retranscrire sur le blog..) mais lorsque j'ai vu cette recette partagée sur un groupe FB, j'en ai eu l'eau à la bouche ! Au fond du jardin, nous avons de l'ail triquètre, que j'ai rajouté au plat au moment du service car nous adorons  tous 2 le gout de l'ail (attention aux bisous parfumés). Les ingrédients :   250 g de spaghetti  de blé complet 2 gousses d’ail frais 2 grosses poignées de persil frais ½ jus de citron frais + les zestes 60 ml d’huile d’olive Quelques cerneaux de noix Sel Poivre Ajout personnel  : fleurs et tiges d'ail triquètre pour enforcer le gout  Préparation :  Dans une poêle, faites chauffer à feu doux l’huile d’olive. Pendant ce temps, préparez votre ail, en coupez les gousses en tranches les plus fines possible (après avoir retiré le germe). Faites les cuire, toujours à feu doux dans vot