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Articles

Affichage des articles du octobre, 2010
Un buffet alla siciliana pour fêter le retour des vacances !
Comme à chaque retour de vacances, c'est devenue une tradition, toute la famille s'attend à ce qu'on l'invite pour organiser un repas-compte rendu de vacances, le repas, bien sur en rapport avec le pays traversé ! Comme nous avons fait plusieurs escales, notre choix s'est porté sur la Sicile, en plus j'y ai acheté un bien sympathique livre de recettes que je comptais bien tester au plus vite.
Nous avons donc travaillé l'Hom et moi de concert, pour organiser un beau et bon repas pour nos invités.

une première vue d'ensemble, Un peso basilic fait par l'Hom himself, tout au pilon s'il vous plaît !
une tapenade d'olives noires, une tartinade d'artichauts accompagné de toasts aux herbes et à l'huile d'olive,

des croquettes de chou fleurs,



des brochettes de sardines farcies au anchois, raisins secs, pignons,



des poivrons grillées à l'ail, persil, huile d'olive,

une crème d…
Retour de voyage
Comme vous avez pu le constater cette année nous avons changé de formule de voyage, et avons opté pour une croisière. Nous sommes partis de Marseille avec la compagnie "Bleu de France".
C'est un bateau de taille humaine environ 600 passagers et 400 membres d'équipage !






Nous avions réservé une suite afin de profiter d'un balcon privatif et de plus d'espace privé .
En effet nous avions une chambre séparée avec un immense lit, un grand salon et une salle de bain de belle taille.




















Nous avons embarqué le dimanche après midi, et après un exercice d'évacuation en cas d'accident, nous avons quitté le port, direction Olbia en Sardaigne :


Un joli tour de la Cote d'Emeraude (environ une quarantaine de kilomtres) avec le village de San Pantaleo et le petit port de Porto Cervo.










Mardi ce fut Palerme, direction Cefalù, un ancien village de pêcheurs précieusement restauré devenu une belle halte touristique; après avoir parcouru les ruelles menant à la m…