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Affichage des articles du novembre, 2009
Humeur du jour...

"VULGAIRE"

Paroles et musique: Michel Bühler.
2000



Elle avait les lèvres pincées
En anus de gallinacée
Moi j' rangeais ma gratte, mes affaires
A la fin d'un concert
L'est v'nue m' parler d'une d' mes chansons
Où j'avais dû dire "bite" et "con"
Peut-être même "couille", enfin des mots
Qu'on trouve dans les dicos
J' pense qu'elle s'était d'ailleurs
Trompée d'endroit et d'soir
Les gonzesses en tailleur
Ça vient rar'ment me voir
Bref elle m'a dit ceci
Comme si j'avais été
Une crotte sur son tapis
Un ch'veu gras dans son thé:
"Dans vos couplets sommaires
Vous visez au plus bas
Monsieur vous êtes vulgaire
Je ne vous salue pas"
L' a tourné les talons
Toute fière et tout' seule
Moi j' l'ai rapp'lée: "Ah non
Tu t' fous d' ma gueule!

Dire "foutre" et "cul" c'est p't-être osé
Tout c' que tu veux leste, salé
Mais la vulg…
Carrés feuilletés aux pommes


Une recette d'une facilité déconcertante, rapide mais néanmoins savoureuse ! Pour 2 gourmands : 2 carrés de pâte feuilletée croustipâte 1 pomme coupée en lamelle du sucre roux de la cannelle en poudre du beurre demi-sel Poser les carrés de pâte sur du papier sulfurisé, poser les pommes pépluchées et coupées en lamelles, saupoudrer de sucre,de cannelle, de copeaux de beurre, et enfourner 15-20mn à four préchauffé 200) !
Quiche poire-bleu de bresse





Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 boite de bleu de Bresse
1 boite de poires au naturel ou 4 petites poires
100 g de lardons fumés
2 belles échalotes hachées
3 oeufs
1/2 brique crème liquide

Dans une poêle, faites revenir les lardons, puis ajoutez les échalotes hachées, laissez dorer, puis réservez.
Déroulez et posez votre pâte à tarte dans un moule, tapissez le fond du mélange lardons-échalotes. Émincez les poires en fines lamelles et disposez les dans le moule, intercalez et/ou recouvrez de lamelles de bleu de Bresse.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème liquide, poivrez mais ne salez pas à cause de la présence des lardons.
Versez sur le fond de tarte, et enfournez à four préchauffé, 25 à 30 mn à 180°

bon appétit !