Recettes avec des figues

IDEES SUCREE

• Confiture de figues au citron vert, éclats de noix
• Gâteau moelleux aux figues
• Gelée d'amandes et sa compotée de figues au miel de romarin
• Gratin crémeux de figues à la vanille
• Crème brûlée aux figues
• Crumble aux figues, pignons et huile d'olive
• Panna cotta à la purée d'amandes et à la figue
• Figues rôties aux fruits secs
• Figues confites au Porto
• Tarte aux figues et aux amandes
• Tarte aux figues, crème au Banyuls, pâte sablée sarrasin orange
• Figues rôties, faisselle de chèvre, crème de balsamique à la vanille

IDEES SALEES

• Pizza cèpes jambon cru aux figues
• Filet de porc aux figues
• Filets de poulet aux figues
• Cake aux figues et au jambon cru