Les délices de Reinefeuille

Une petite recette sympathique, tres gouteuse et facile à réaliser, à refaire sans hésitation ! Ingrédients : * 1 bloc de tofu, pressé et séché * 3 CS de ce mélange : 1 cc de poudre d'oignon, 1 cc de poudre d'ail, 1 cc de poudre de paprika, 1 cc de paprika fumé, 1 cc de poudre de chili, 2 cc de cumin * 1/2 cc de sel * 2 CS de sauce soja * 2 CS d'huile d'olive * 2 CS de concentré de tomates * Quelques tours de poivre noir Ingrédients Guacamole : * 2 avocats * 2 tomates moyennes, épépinées et hachées * 1 échalote, hachée * 1 gousse d'ail, hachée * 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée * sel et poivre * jus d'un citron vert Ingrédients Garnitures : *  tacos * Oignons marinés * Coriandre * Sauce piquante de votre choix  Préparation : 1. Réglez votre four à 210 °C (410 °F). 2. Râpez le tofu pressé ou réduisez le en petites boulettes et mélangez le avec le mélange d'épices , le sel, la sauce soja, l'huile d'olive, la pâte de tomate et le poivre noir. 3. É...

La recette vient de Léna du blog Végaglotte.com, qui est aussi co-rédactrice du site France végétalienne, tous deux sont pour moi sources d'inspiration avec des recettes simples à réaliser et des ingrédients faciles à trouver. Ce cake nous a  conquis par sa douceur et son moelleux, un vrai délice pour le gouter ! Les ingrédients : 2 oranges bio (c'est important car nous allons garder la peau pour les zestes) 175 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique  200 g de yaourt de soja nature 70 ml d’huile neutre  La préparation :  Râper le zeste des oranges,   presser leur jus et mettre de coté.  Dans un saladier, mélanger  la farine, le sucre et la levure . Ajouter le yaourt, l’huile, le jus et le zeste des oranges. Bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake huilé et passer dans un four préchauffé à 180°C pour 40 minutes environ. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe du couteau (ou d'un pique en bois) qui doit s...