Mon mari m'en ramène tous les jours du potager, je ne sais plus quoi inventer pour accommoder toutes ces courgettes C'est devenu un vrai challenge, chaque jours j'écume les blogs et le net à la recherche de nouvelles inspirations. Cette fois ci c'est une recette sucrée sous forme de muffins, délicatement parfumés à la fleur d'oranger, un régal, tout doux et tout moelleux. Ce n'est pas mon premier dessert aux courgettes, souvenez vous du brownie chocolat courgette ou du moelleux courgette-citron , j'en ai même fait de la confiture ! Par conséquent c'est devenu difficile de surprendre mon entourage.. Les ingrédients : 8 gros muffins 1 courgette (env 260 g) 50 g de raisins moelleux 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 125 g de farine bio T65 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc levure 80 g de poudre d’amande 12 amandes grossièrement hachées 80 g de cassonade 75 g de lait végétal 50 g d’huile de tournesol 1 c à café de vinaigre de cidre bio Quelques aman...
Les délices de Reinefeuille