Les délices de Reinefeuille

Cette recette est tirée du livre " Le gout de l'enfance "  de Laurianne, du blog "Perle en sucre".  Ce livre est une vraie pépite, on y retrouve tous les desserts qui ont marqué notre enfance, mais bien sur végétalisées ! Cette recette est très facile à faire, il suffit de bien suivre toutes les étapes, surtout pour avoir la jolie bosse sur le dessus. C'est je crois la première recette du livre réalisée, suivie de beaucoup d'autres, au grand plaisir de mon gourmand de  mari... Les ingrédients :  (Avec mes moules j'en ai fait une dizaine) 150 g de farine T45 100 g de sucre en poudre 4 g de levure chimique 1 grosse pincée de sel fin 110 ml de lait végétal 70 ml d'huile d'arachide 1 gousse de vanille ou 1 cc de vanille en poudre (perso j'ai mis 1 cc d'extrait de vanille) quelques gouttes d'arome d'amande amère (facultatif) Pour la finition :  150 g de chocolat noir j'ai fait une partir chocolat noir et l'autre chocolat bl...

  Aujourd'hui je vous propose 2 recettes pour l'apéro, faciles, rapides et avec des ingrédients du placard. Les amandes sont à tomber, il faut se faire violence pour ne pas tout finir d'un coup ! Quant aux haricots blancs, les épices et ce petit croustillant les font bien passer auprès de ceux qui font de la résistance aux légumineuses. Pour les amandes :   100 g d'amandes 1 cc de sirop d'érable 1 CS de sauce soja 1/4 de cc de curcuma en poudre 1/4 de cc de paprika poivre du moulin Préchauffez le four à 180° C, th6. Dans un bol mélangez le sirop d'érable, le soja et les épices.  Ajoutez les amandes et mélangez bien. Répartissez les amandes sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un tapis en silicone et  enfournez pour 8 à 10 mn, laissez refroidir sur la plaque.  Les cuillérées doivent être bien rases, sinon il y aura trop de liquide et vos amandes resteront humides, n'hésitez pas à poursuivre la cuisson de quelques minutes (sous surveillance) si...

Une délicieuse recette de biscuits à la coco réalisée qui nous vient du blog "Un Flo de bonnes choses". Elle est traditionnellement réalisée au moment de Noël mais j'aime les confectionner et les déguster à tout moment (gourmandise, gourmandise). J'ai une attirance assez marquée pour la coco et ceux ci sont vraiment délicieux, je les fais assez fins, et ils se laissent déguster avec un grand plaisir. La recette est bien sur adaptée en version végétale ! Les ingrédients :    60 grammes de noix de coco râpée 125 grammes de farine  1/2 cc de levure chimique 60 grammes de beurre végétal  à température ambiante 60 grammes de sucre 1 CS de lait végétal  1 pincée de sel fin Pour le décor : du lait végétal  30 g de noix de coco râpée Comme la recette est pour 40 pièces environ je la divise par 2, sinon ça fait beaucoup !   Préparation :   Préchauffer le four à 190°C. Travailler la farine, la levure, le sel et le beurre végétal pour amalgamer le tout. Ajou...