Un petit dessert bien frais, réalisé avec les framboises du jardin, a déguster après un repas léger car il est assez riche avec la présence des noix de cajou.
Petite astuce pour les noix de cajou, c'est toujours mieux de les mettre a tremper quelques heures avant, voire la veille, se sera beaucoup plus facile à mixer et plus digeste.
Les ingrédients :
150 grammes Framboises
150 ml Crème de soja semi épaisse
60 grammes Noix de cajou non salées
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixer
Répartir dans des récipients individuels.
Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Verdict : un dessert très agréable, très gourmand.
Source : "Quelques grammes de gourmandise", pour le défi Fruits et Légumes de l'été sur le groupe FB "Test de recettes entre bloggeurs".
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