Repas libanais pour anniversaire de l'Hom

Ce week end, nous fétionsl'anniversairede mon Chéri avec parents et beaux-parents,  comme d'habitude j'adore organiser des repas à théme; cette fois ci l'Hom m'avait demandé un repas libanais.

Vue de la table :

Taboulé au boulgour

(2 heures de préparation, j'ai tout coupé à la main)

 Baba ghannouge(caviar d'aubergines)  et Laban b'khiar (concombre au yaourt)

Hommos b'thineh (purée de pois chiches au sésame) accompagné de pains libanais

 Falafels, sambousseks et fatayers à la viande

j'avais également préparé des brochettes de poulet chich taouk

Une assiette de desserts composée de panna cotta au sirop de rose et pistaches, agrumes rafraichis à la fleur d'oranger, et un gâteau au pistaches (celui là je l'ai acheté)

Tout le monde a apprécié et je suis heureuse d'avoir fait connaitre à mes beaux parents une cuisine qu'ils ne connaissaient pas;