Une recette simple, mais savoureuse, idéal pour un repas rapide le soir, une salade à emporter pour un pique nique, ou pour la lunch box, bref, elle s'adaptera à toutes vos envies !
Ingrédients :
180 g de pommes de terre cuites
1/2 boîte de thon au naturel
25 g de petits pois cuits
1/2 yaourt nature
Sel
Poivre
ciboulette
Préparation :
Couper les pommes de terre en rondelles ou en cubes, puis les mettre dans un saladier.
Ajouter les petits pois et le thon égoutté et émietté.
Incorporer le yaourt.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette.
Mélanger délicatement et placer au frais avant de servir pour une entrée fraiche ou comme moi, à température ambiante. On peut aussi doubler les portions pour en faire le plat principal, complété par un plat de crudités.
Recette inspirée du blog La machine à explorer.
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