Et si pour une fois on changeait de la brioche des rois que j'adore ou de la frangipane ? Cette année j'ai eu envie de tester autre chose avec cette galette des rois bretonne.
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Marie-Laure et je l'ai adaptée à ma sauce en la végétalisant et en y ajoutant de la fleur d'oranger et des cubes d'oranges confites.
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre végétal ramolli
1/2 paquet de levure
4 g de sel
un tout peu d'eau tiède pour détendre la pâte
1 fève
Préparation :
Réunissez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez les à l’aide d’une fourchette.
Répartissez la préparation dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre, en glissant 1 fève.
Dessinez des croisillons à l’aide d’une fourchette.
Badigeonnez de lait végétal à l’aide d’un pinceau.
Enfournez environ 30 à 35 min dans le four préchauffé à 180°C (350°F).
Laissez complètement refroidir cette galette sablée avant de la déguster.
Idée Recette prise sur le site Odélices
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