Flash back sur l'année 2007

Flash back sur l'année 2007

Janvier :

Je ne consomme pas beaucoup de viande, mais quand j'en cuisine, je me déchaine sur les saveurs !
Un délice au petit gout d'Afrique, grâce à la Dakatine

Poulet curry-cacahuètes

Février :

Gourmande, grande amatrice de bonbons Haribo jusque dans mes desserts, une tuerie !

Panna cotta aux fraises Tagada

Mars :

Ce fut tout un repas libanais que j'avais préparé ce soir là pour mes invités; ils se sont décommandés au dernier moment, nous nous sommes régalés même sans eux, ils ne sauront jamais ce qu'ils ont loupé !

Poisson libanais

Avril :

Une association d'automne pour un printemps très très frileux !

Filet de porc aux figues

Mai :

Une salade aux saveurs thaïes, pour chasser la nostalgie de ce beau voyage d'automne 2006 !
Pimentée à souhait, on s'y croirait...

Salade de concombre aux cacahuètes

Juin :

Un dessert souvent pris dans les restaus indiens, cette fois ci j'ai voulu le faire moi-même, une explosion de saveurs qui vous ravit les papilles !

Kulfi à la pistache

Juillet :

Ce n'est pas parce que je mange seule qu'il faut se laisser abattre, mon mari était vert de jalousie quand il a vu ce que je m'étais préparé pour mon diner ; une réussite sur tout la ligne !

Curry de crevettes aux abricots secs

Aout :

J'étais loin de me douter, en confectionnant cette recette, qu'elle deviendrait l'une de mes préférées ! D'une simplicité enfantine, surtout si l'on possède une machine à pain, elle est inratable, et ces petits pains sont si bons, encore chauds, lorsqu'ils sortent du four !


Les petits pains du 1er aôut

Septembre :

Coup de cœur pour une recette réalisée par mon mari, j'ai été très impressionnée, car c'était une première pour lui sur ce genre de recette ! challenge gagné haut la main, ce fut réellement délicieux !

Pastilla poisson-crevettes-courgettes

Octobre :

Une inspiration, des épices, toujours, des fruits secs, j'adore les mélanges salés-sucrés !

Rôti de porc aux 4 épices et aux fruits secs

Novembre :

j'ai découvert les joies du crumble à la purée d'amandes, grâce au blog de Claire, du coup je ne les fais plus que de cette façon !

Crumble aux questches

Décembre :

Que serait Noël sans chococolat, hein ? et bien moi j'ai réussi le pari de réaliser un gâteau qui a tout l'air d'être au chocolat, mais qui n'en contient pas ou si peu...

Le gâteau d'azukis !

Et vous, quel est votre top 12 pour cette année 2007 ?