Une recette "piochée" sur le blog "Ligne et Papilles"de la talentueuse Lavande, j'ai adoré, c'est léger en bouche, frais, pas trop sucré, une merveilleuse recette à faire et à refaire !
Je vous livre ici sa recette :
Préparation 15' cuisson 25 minutes
200 g chocolat blanc
100 g de farine
4 oeufs
60g de sucre
1 yaourt nature
framboises surgelées ou fraîches.
Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain marie. Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre, introduire le yaourt puis ajouter toujours en fouettant le chocolat fondu. Joindre le mélange jaunes d'oeufs au chocolat en battant avec le fouet afin d'obtenir un mélange homogène. Incorporer la farine. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au jaunes. Ajouter délicatement les framboises. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner 25 minutes à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Couper en petits carrés.
Environ 85 kcal par carré (environ 30g chacun)
A la maison ça a fait un tabac, j'en ai également apporté chez mes parents, mon père a presque tout mangé et m'a fortement incité à en refaire !!!
Merci Lavande, pour cette délicieuse recette !
Commentaires
merci, bonne journée
Gros bisous
Hélène
Bises
Michèle
En faisant des recherches pour trouver une solution pour mon blog, j'ai vu aussi que tu as rencontré quelques problèmes mars 2007) de taille et de poids de photos sur Blogger, comment as tu résolu le problème ???? Si tu as une solution ou une idée, tu me m'envoyer un mail.... merci
A bientôt
manue
leonine
Bien frais, il a été très apprécié.
Encore merci pour cette recette.
Je te fais confiance , ils doivent être fameux ces carrés, la prochaine fois que j'achète des framboise, je teste , c'est certain
bonne fin de dimanche
jojo