Apéritif dinatoire

Un apéritif bien garni pour mon anniversaire !

Pour mes 3... bip et quelques années, j'ai eu envie d'organiser un apéro dinatoire à la maison, en compagnie de quelques intimes.

j'avais préparé :

un cake roquefort-noix-lardons, découpé en petits cubes,

des crab-cakes dont j'avais repéré la recette chez Vanessa,

des bouchées de petit billy au sésame ,

de l'hoummos aux haricots rouges, accompagnés de Tuc au paprika,

les bavarois de carottes sauce miso-noix de Cléa en version mini, ainsi que les verrines au crumble de tomates que j'avais déjà réalisées ici ou là,

des cuillères garnies de truites fumées mixées grossièrement avec du citron vert et de la ciboulette,

et pour finir sur du sucré, un brownie aux amandes, coupé en petits cubes, ainsi que des verrines mini , toujours de Cléa, matchocolat blanc, le tout régulièrement arrosé de Planteur réalisé par mes soins.


Une excellent soirée, entourée de tous ceux que j'aimais, en plus, ils m'ont bien gâtée !!!