Une recette toute simple mais délicieuse, beaucoup moins grasse que les chips traditionnelles !
- Des pommes de terre vitelottes
- du sel, des herbes de Provence
- une cuillérée d'huile
Epluchez et coupez en rondelles bien fines les pommes de terre à l'aide d'une mandoline ; les mettre dans un sac de congélation, y ajouter du sel, des herbes de Provence, l'huile ; fermez le sac et bien remuer pour tout mélanger.
Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, étalez les pommes de terre, enfournez à four préchauffé 210° pour 15-20 mn.
Une idée sympa pour l'apéro !
Commentaires
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Bon.. et j'ai pas de mandoline... va falloir que je teste si ça marche aussi avec un éplucheur pour faire des fines lamelles.
Merci pour cette recette.. et bon appétit !