Le cake à l'orange de Léna

Cocktail au Chum et petit repas asiatisant

A faire de préférence avec le Chum Chinois de la marque "Mei Kuei Lu Chiew" parfumé à la rose, il exhale un parfum des plus délicats !
Pour 2 verres :
- 1 cm de Chum (alcool de riz) au fond du verre (oui, oui, ça suffit, 54° tout de même !)
- 1 cm de grenadine , c'est facultatif, c'est pour renforcer la couleur
- compléter le tout avec du jus de litchi.
- Ajouter 2 litchis congelés dans chaque verre en guise de glaçon.
Régalez-vous et surtout souvenez-vous, l'abus d'alcool est dan gereux pour la santé !

Ici dégustés avec des petits crackers japonais.

Ce petit cocktail était suivi d'une salade thaï de papaye verte,

de nems maison porc-poulet,

et d'un petit pudding à la mangue acheté dans mon épicerie exotique habituelle , j'adore !!!

Un délicieux petit repas, tout en couleurs et riches en saveurs !