J'avais envie de préparer quelque chose de simple et gourmand pour l'apéritif, sans passer des heures en cuisine et l'idée de ces petits roulés feuilletés façon pizza au thon végétal s'est vite imposée !
Avec une pâte feuilletée, un peu de coulis de tomate, du thon végétal, du fromage râpé végétal et quelques aromates, on obtient de jolies petites spirales bien dorées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
J'aime particulièrement ce genre de recette : peu d'ingrédients, une préparation très rapide et un résultat qui fait toujours son petit effet sur la table. Ils sont parfaits pour un apéritif entre amis, un buffet ou simplement pour accompagner une salade lors d'un repas improvisé.
Ingrédients
1 pâte feuilleté
1/2 boite de thon végétal
du coulis de tomates
origan, ail semoule
1 poignée de fromage râpé végétal
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée.
La badigeonner de de tomate en laissant 1 cm sur les bords.
Ajouter le thon émietté puis le fromage râpé.
Saupoudrer d'origan séché et d'ail semoule.
Rouler la pâte sur elle même pour obtenir un boudin bien serré.
Placer au congélateur 10 minutes pour durcir le tout.
Couper des tronçons.
Les placer sur la plaque du four recouverte de silpat.
Faire cuire 15 à 20 minutes.
Servir chaud.
Recette prise sur le blog de Sonia "Popote de petit_bohnium" pour le défi binôme sur le groupe Tests de recettes entre blogueurs sur FB.
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