Ronde interblog #22

Yakitoris au fromage du blog  "Un p'tit creux"

Ingrédients :

• 200g de boeuf coupé en carpaccio
• 200g de fromage à hamburger
• Des piques à brochettes
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de Mirin
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sucre blond

  La recette :

Préparer la marinade : Mélanger la sauce soja, le mirin, le miel et le sucre.

Préparer les brochettes : Couper le fromage en dés d'un centimètre. En disposer 4/5 sur chaque brochettes. Les enrouler de carpaccio de boeuf. Faire mariner les brochettes pendant ½ heure.

Cuire les brochette rapidement au barbecue ou à la poële.

Moi qui d'habitude ne mange pas de boeuf, j'ai craqué en voyant la recette, et au final j'ai a-do-ré !

et comme je suis également très gourmande, voici une autre recette pour le dessert :

Gâteau aux noix

Ingrédients :

• 150g de cerneaux de noix concassés
• 150g de farine
• ½ paquet de levure chimique
• 180g de sucre
• 3 oeufs
• 15cl d'huile de tournesol
• sucre glace

Préchauffer le four à 180°C. Tapisser le fond d'un moule à tarte à bord haut de papier sulfurisé.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, les oeufs et l'huile au fouet. Ajouter les cerneaux de noix à la pâte lisse. Disposer la pâte dans le moule. Saupoudrer de sucre glace.

Cuire 30 à 40 minutes dans le four. Le centre du gâteau doit rester souple.
Je l'ai fait cuire dans un moule à savarin, et servi accompagné de compote de pomme.

Merci Emilie pour ces belles recettes !

Si vous voulez tout savoir sur ce sympathique jeu, un clic ici ! une belle initiative de Mlle Banane et Sorcilili !

Maintenant, allons vite voir ce que Marie a trouvé chez moi...