dimanche 30 octobre 2011

Ronde interblog #22




Yakitoris au fromage du blog  "Un p'tit creux"


Ingrédients :
  • 200g de boeuf coupé en carpaccio
  • 200g de fromage à hamburger
  • Des piques à brochettes
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de Mirin
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sucre blond
  La recette :
Préparer la marinade : Mélanger la sauce soja, le mirin, le miel et le sucre.
Préparer les brochettes : Couper le fromage en dés d'un centimètre. En disposer 4/5 sur chaque brochettes. Les enrouler de carpaccio de boeuf. Faire mariner les brochettes pendant ½ heure.
Cuire les brochette rapidement au barbecue ou à la poële.
Moi qui d'habitude ne mange pas de boeuf, j'ai craqué en voyant la recette, et au final j'ai a-do-ré !
et comme je suis également très gourmande, voici une autre recette pour le dessert :

Gâteau aux noix

Ingrédients :
  • 150g de cerneaux de noix concassés
  • 150g de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • 180g de sucre
  • 3 oeufs
  • 15cl d'huile de tournesol
  • sucre glace
Préchauffer le four à 180°C. Tapisser le fond d'un moule à tarte à bord haut de papier sulfurisé.
Mélanger la farine, la levure, le sucre, les oeufs et l'huile au fouet. Ajouter les cerneaux de noix à la pâte lisse. Disposer la pâte dans le moule. Saupoudrer de sucre glace.
Cuire 30 à 40 minutes dans le four. Le centre du gâteau doit rester souple.
Je l'ai fait cuire dans un moule à savarin, et servi accompagné de compote de pomme.
Merci Emilie pour ces belles recettes !

Si vous voulez tout savoir sur ce sympathique jeu, un clic ici ! une belle initiative de Mlle Banane et Sorcilili !

Maintenant, allons vite voir ce que Marie a trouvé chez moi...

17 commentaires:

la cuisine de marie a dit…

bravo pour tes deux réalisations !!!!tu as très beau blog,et tes mousse miam!!!!!
tres bon dimanche et bonne ronde a bientot marie

Emily a dit…

Eh bien, deux recettes ! Merci ! Tes brochettes sont magnifiques (pas comme les miennes ^^) Bisous !!!

barbara a dit…

les yakitoris me tentent bien, ça doit être délicieux !!
bisous, bonne ronde

❤ Délices de Tunis ❤ a dit…

j'adore les brochettes ! Ca a l'air délicieux !!!

❤ BiSeS & BonNe RondE ❤

Baptiste de PIPOCA a dit…

Bravo, très bon choix ! bonne ronde à toi, je continue la mienne. BIzzz

LadyMilonguera a dit…

Voilà des réalisations bien appétissantes ! Bon dimanche

lolo a dit…

deux jolis tests de recette! bonne journée et bonne ronde

Aglibouly a dit…

hummmm j'adore ton choix pour ces 2 recettes !!! tes yakitoris me donnent l'eau à la bouche !
Bonne ronde ^-^

AurelieWa a dit…

les yakitoris me font bien envie

marina a dit…

2 belles recettes!!! bonne ronde..Marina

Clem's Cooking a dit…

Tes 2 recettes sont une réussite ! Bravo et bonne continuation !

Chrystel a dit…

Je ne connais pas les yakitoris mais ça semble rudement bon.
Le gâteau l'est tout autant.
Belle ronde
Chrys

Djanisse a dit…

Aaah, les yakitoris, j'adore ça !!
Bonne ronde !

Sécotine a dit…

mirin, sauce soja et miel, c'est vraiment un tiercé gagnant ! Tes brochettes me donnent faim !

crumble a dit…

miam miam tes brochettes et ton gateau me font de l'oeil !!

uneliyaasdebonneschoses a dit…

2 superbes réalisations!!bravo!bonne ronde!!

Ipanama a dit…

très gourmand tout ça ! et en plus le fromage tient bien dans les yakitoris, top :))
tu as un bien joli blog.
Bonne journée, hop, hop, je continue la Ronde....