dimanche 8 mai 2011

Tôt-fait aux pommes


Pelez 1 pomme, coupez la en petits en petits dés. Mettez les dans une jatte avec 15 g de raisins secs, 1 Cc de rhum ambré (spécial thanks à Manu, si tu passes par là ) et le jus d'un citron.
Dans un bol battez à la fourchette 1 oeuf entier avec 1 Cs de sucre roux et 1 Cs de farine.
diluez progressivement sans cesser de remuer avec 20 cl de lait.
Chauffer 20 g de beurre dans une poêle et ajoutez 20 g de sucre roux.
Remuez, puis mettez la pomme, les raisins et leur jus.
Laissez caraméliser 5 mn en remuant.
Verser le contenu du bol et cuire 10 à 15 mn à feu doux.
On peut aussi terminer la cuisson au four.

Pour 1 gourmande ou 2 raisonnables !

1 commentaire:

gedi a dit…

Voilà un dessert très rapide et bien bon avec des ingrédients qu'on a tjs chez soi ! merci pour cette idée !