Accéder au contenu principal

Tartare de saumon et de truite fumée

Tartare de saumon et truite fumée



Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 filet de saumon frais
- 50 g de truite fumée
- le jus d'un demi citron
- 1 CS d'huile d'olive
- sel, poivre, ciboulette
- quelques feuilles de laitue

Préparation : 

Hachez grossièrement les 2 poissons, puis placez les dans un saladier. 
Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et la ciboulette, mélangez bien, et placez en coupes ou verrines sur un lit de salade.
Stockez au frais jusqu'au moment de servir.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Cari de courgettes (#CFMD)

Confiture de mûres sauvages au thermomix

Koso de rhubarbe