samedi 19 février 2011

Poulet aux amandes et champignons noirs


 

Pour 2 personnes :

2 filets de poulet coupés en petits morceaux
2 Cs de sauce soja
2 Cs de nuoc mam
1 Cs de sucre en poudre
1 petit verre de bouillon (légumes ou poulet)
30 g de champignons noirs déshydratés
60 g d'amandes entières natures
huile d'arachide

Faites cuire les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajoutez le soja, le noc mam, le sucre, le bouillon, incorporez les champignons noirs.
Laissez mijoter, puis ajoutez les amandes peu avant de servir.


2 commentaires:

Anonyme a dit…

Ce post m'a beaucoup aide dans mon positionnement. Merci pour ces informations

Cocopassions a dit…

Tu nous gâtes toujours avec tes délicieuses recettes asiatiques
Bon dimanche