Anniversaire de L'Hom

Anniversaire de L'Hom

(18 janvier)

J'avais prévu en amuses bouches des verrines au jambon et au concombre, d'après une recette de Tatagateau, j'y avais rajouté des cubes de tomates et quelques gouttes de tabasco sur les conseils de l'Hom,

des tomates cerises farçies au thon et à la tapenade noire, surmontées d'une lamelle de parmesan,

délicieuses, mais pas faciles à garnir vu leur petite taille !

des chips crevettes garnies de saumon grossièrement haché , de jus de citron vert et de baies roses concassées

et en cocktail d'accueil, une pina colada

avec du lait de coco, du jus d'ananas, du lait concentré non sucré avec une lichette de rhum !

Pour la suite l'Hom a souhaité un repas pizza, et en dessert une brioche des rois, c'est la tradition depuis son enfance, et tant mieux, j'adore ça !