Dernièrement en me promenant sur les blogs culinaires, je suis tombée sur cette recette au nom bizarre, "kabak mücveri" de Vanessa cuisine, mais dont les ingrédients m'ont de suite inspirée !
Voici la recette, reprise à ma sauce !
Pour 5 empreintes à brioches en silicone :
Pour 5 empreintes à brioches en silicone :
- 1 courgette râpée
- 50 g de fromage de chèvre frais
- 2 oeufs
- de la crème fraiche
- de la menthe
- sel, poivre
Raper la cougette, la mélanger aux oeufs battus en omelette, ajouter la crème, le fromage émietté et la menthe.
Saler, poivrer, enfourner env 30 mn th° 7 (à surveiller !).
Démouler et servir chaud en accompagnement, ou froid avec de la salade, c'est excellent !!!
Commentaires
leonine194.canalblog.com
Gros bisous...m'n vais voir tous tes autres posts de la semaine:-)
Je suis contente de pouvoir te rendre à nouveau visite ;o)
bonne idée avec le chèvre ! c'est une valeur sûre avec la courgette, j'aime bcp ce genre de pts flans, c'est tjs très agréable !
merci pour le lien !
as tu fait la recette ananas et coriandre ?