Une petite salade de crudités a consommer bien fraîche pour se remettre de ces journées bien chaudes. profitez en avec sa sauce au yaourt elle est très peu calorique !
Ingrédients :
2 petites courgettes
2 petites carottes
1 fenouil
1 pomme verte
La sauce :
200 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
1 CS de moutarde à l'ancienne
5 cl de vinaigre de vin rouge
huile de sésame ou de noix
Préparation :
Au robot, râpez les courgettes, les petites carottes, le fenouil et la pomme verte.
Mélangez avec la sauce suivante : 200 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse, fouetté avec 1 CS de moutarde à l’ancienne, 5 cl de vinaigre de vin.
Rajoutez quelques gouttes d’huile parfumée.
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