Accéder au contenu principal

Des idées pour l'épiphanie


L'Épiphanie, aussi appelée "Jour des Rois" est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage de mages. Elle a lieu le 6 janvier pour les catholiques.

Pour bon nombre de personnes ce jour a perdu son coté religieux pour ne retenir que le coté festif et gourmand et la joie de trouver la fève.

Mais savez vous d'où vient la tradition de la galette ?

Il s'agit en fait d'un rite païen christianisé, les Romains partageaient des galettes avec des fèves à l’intérieur, symbole de la nature qui allait bientôt repartir. Ces galettes étaient partagées à l’occasion de la fête des Saturnales, qui tombait au moment du solstice d'hiver, quand les jours arrêtent de raccourcir, et bientôt, vont recommencer à s’allonger, ce qui annonce le printemps.

Suivant les régions on dégustera une galette ou une brioche des rois !

Si vous manquez d'idées, voici les recettes que vous pourrez trouver sur le blog : 


Brioche des rois 



Brioche des rois aux fruits confits (Vegan)




Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Amandes caramélisées à la cannelle au thermomix

Gâteau à la poire de terre et aux épices

Chips de vitelottes au four