mercredi 24 août 2016

Crudités rémoulade


Une petite salade de crudités a consommer bien fraîche pour se remettre de ces journées bien chaudes. profitez en avec sa sauce au yaourt elle est très peu  calorique !

Ingrédients

2 petites courgettes 
2 petites carottes 
1 fenouil
1 pomme verte

La sauce :
200 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse 
1 CS de moutarde à l'ancienne 
5 cl de vinaigre de vin rouge 
huile de sésame ou de noix 

Préparation :

Au robot,  râpez les  courgettes, les petites carottes, le fenouil et la pomme verte.
Mélangez avec la sauce suivante : 200 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse, fouetté avec 1 CS de moutarde à l’ancienne, 5 cl de vinaigre de vin. 
Rajoutez quelques gouttes d’huile parfumée.
Dégustez sans culpabiliser !

Source : Elle à Table 

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