mardi 30 septembre 2014

Restaurant "Le jardin de Sébastien" à Saint-Raphael




Début septembre, nous avons eu le plaisir de découvrir un nouveau restaurant proche de chez nous. Une belle villa près des golfs dans un cadre très agréable.
Comme le temps était encore doux et ensoleillé nous avons déjeuné en terrasse face au jardin et à son adorable petite fontaine qui invite à la détente.



Nous étions sur le menu découverte composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert : 

des mignardises salées servie lors de l'apéritif,


un gaspacho très doux, servi en pré entrée


En entrée nous avions opté chacun pour un plat différent :

un croquant de morue fraîche et crevettes  qui m'a vraiment conquise (j'en ai encore l'eau à la bouche en y repensant )


et un berlingot de chèvre en salade de haricots verts à la truffe pour mon mari qui s'est également régalé !


Nous avons pris le même plat : comme un pistou de la mer, avec de belles gambas, des moules, des coquillages et un jus vraiment très goûteux, une merveille !
Impatients d'y goûter, nous avons attaqué avant de prendre la photo, d'où le désordre dans l'assiette !



Enfin le dessert, des crêpes au caramel d'orange avec des quenelles au chocolat, réellement divin !!!



Au moment du café, on nous a également servi des mignardises sucrées, mais je dois avouer qu'après un si bon repas je n'avais plus de place  : 


j'adore leur vaisselle colorée, pas vous ?



En résumé, vous vous en doutiez, nous avons été conquis par cet endroit charmant ! le personnel est vraiment impeccable, discret mais aussi présent quand il le faut, aimable et souriant  ce qui pour moi est aussi important que ce qu'il y a dans l'assiette !
La cuisine  fine et  raffinée, des couleurs, des saveurs dans de la belle vaisselle, bref tout ce que j'aime !


Assurément une bonne  adresse à conseiller sans hésitation  aux amis et à la famille, nul doute que nous y retournerons très bientôt ! Merci Vanessa de nous avoir  fait connaître ce lieu enchanteur.


1 commentaire:

Vanessa a dit…

Je suis ravie que vous ayez aimé ce restaurant, c'est mon préféré..;et pour cause !!