Pour la Saint-Valentin, voici un gâteau moelleux et très parfumé à l'orange, agrémenté de pépites de chocolat pour en faire ressortir le goût.
Les ingrédients :
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de maïzena
1 sachet de levure chimique
3 pots de sucre
1 pot d'huile d'olive (oui, oui, huile d'olive)
3 oranges bio
Récupérer le zeste des oranges, puis en en extraire le jus.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en vous servant du pot de yaourt comme mesure.
Ajouter le jus et les zestes et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Verser dans un moule en forme de coeur, beurré et fariné, et mettre au four 30 mn environ à 180°.
Démouler et couper en part, saupoudrer de sucre glace ou accompagner de confiture d'orange.
Bonne Saint-Valentin !!!
Commentaires