Ronde interblog 33° , et oui, déjà ! en plus celle ci est raccourcie pour cause de vacances de Noël et c'est bien normal !
Le blog "Chez Ale" devra choisir une recette dans mon blog, quant à moi c'est chez Lou de "Tentations sucrées mais pas que..." que je dois faire mon choix.
Ayant pas mal de pommes et de poires dans ma corbeille à fruits, je suis allée chercher une recette de gâteaux aux fruits et je suis tombée sur celle ci, en plus elle est allégée, une bonne façon de se faire plaisir tout en faisant attention en période de fêtes !
Pour 6 personnes:
- 2 pommes
-1 poire
- 3 oeufs
- 150g de fromage blanc 0% de M.G
- 50g de noix de coco rapée
- 125g de farine
- 3 CS d'edulcorant
- 1 sachet de levure chimique
- Allumer le four à 200°C
- Eplucher et couper les fruits en dés, réserver.
- Fouetter les oeufs avec le fromage blanc et l'edulcorant.
- Incorporer la farine et la levure tamisée à la préparation.
- Ajouter la noix de coco et les dés de fruits, mélanger.
- Verser la pate dans un moule.
Commentaires
Lou