Le cake à l'orange de Léna

Gâteau à l'orange

Pour la dernière réunion de bloggeuses organisée par Cerise, j'avais préparé une tarte aux féves, des wraps et un gâteau à l'orange. Travaillant jusque la veille de ce rendez-vous, je n'ai pas pu faire des plats très élaborés, mais ils ont quand même plût, c'est le principal !

Pour le gâteau, j'ai en fait pris la recette du gâteau yaourt, tout le monde possède sa recette, je vous donne ici la mienne :
Se servir du pot vide comme outil de mesure.
1 yaourt nature ou aromatisé
1 pot d’huile
4 pots de farine
3 pots de sucre
1 paquet de levure
3 œufs
j'ai ensuite rajouté le zeste et le jus d'une orange, puis 100 g d'écorces d'oranges confites hachées.
Ensuite 30 mn environ au four (Th 180 -200)dans un moule beurré et fariné.
Apres refroidissement faire un glaçage avec de l'eau, du colorant et du sucre glace. Etaler sur le gâteau, couper en petites bouchées et décorer avec un bout d'écore d'orange confite !