jeudi 9 novembre 2017

Sauce au fromage végétalienne





Une recette de sauce au fromage totalement végétalienne, très goûteuse et facile à préparer.

Ingrédients (4 pers) :

100 g  de tofu soyeux
1 cc bombée de purée de cajou
1 cc de miso brun
1 grosse CS de levure maltée
1 cc rase d’ail séché
1 belle pincée de sel
quelques cuillerées d’eau de cuisson des pâtes

Préparation :

Préparez vos pâtes et conservez un peu d'eau de cuisson.
Mixez l’ensemble des ingrédients,  ajoutez  un peu d’eau de cuisson des pâtes jusqu’à obtenir la consistance désirée. Réchauffez au besoin dans une petite casserole si la sauce ne vous paraît pas assez chaude.
Servez séparément ou mélangé aux pâtes… régal assuré !




Recette prise chez Antigone XXI

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