Il ne vous faudra que 5 ingrédients pour cette recette vraiment facile et assez rapide pour obtenir ces adorables mini cookies. Croquants et terriblement gourmands, on ne peut y résister.
Le petit goût de cacahuètes se marie à merveille avec les pépites de chocolat noir, difficile de n'en croquer qu'un !
Ils seront parfaits pour accompagner un café ou un thé, ils sont également délicieux au petit-déjeuner trempés dans du lait en guise de céréales, émiettés sur un yaourt végétal ou simplement dégustés tels quels pour une petite pause gourmande.
Ingrédients pour une douzaines de mini cookies
- 1 CS de beurre de cacahuètes
- 1 cc de sirop d'agave
- 40 g de flocons d'avoine mixés
- 20 ml de lait végétal
- chocolat noir en morceaux
Préparation :
Mélanger le beurre de cacahuète, le sirop et les morceaux de chocolat.
Ajouter les flocons d’avoine mixés et le lait végétal.
Mélanger le tout jusqu’à obtention une pâte.
Former des mini boules et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatir légèrement chaque boule pour former des mini cookies.
Enfourner 8 à 10 minutes à 180°C et laisser refroidir.
Recette inspirée par Alicia du blog "Bal des saveurs".
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