mercredi 29 juin 2016

Petits roulés apéro à la truite fumée


Des petits rouleaux tout rigolos pour l'apéro, à préparer à l'avance et à déguster bien frais !

Les ingrédients : 
des grandes  tranches de pain de mie sans croûte
1 pot de fromage frais aux herbes
4 tranches de truite fumée bio

Préparation : 
A l'aide d'un rouleau a pâtisser, bien aplatir les tranches de pain de mie.
Tartiner généreusement de fromage frais.
Couper la truite en fines lanières et positionner sur le fromage, en laissant un espace vide d'un centimètre sur le coté vers vous.
Rouler la tranche en commençant par le haut de la tranche en serrant bien.
Entourer de film transparent et stocker au frais, couper juste avant de servir pour éviter le dessèchement.



1 commentaire:

barbara a dit…

hummm avec de la truite fumée, miam !!! bizzzz