lundi 13 janvier 2014

Truffes blanches à la coco

Après avoir tenté de réaliser des bounty maison que j'ai lamentablement foiré, (et oui, il faut le faire quand même !!!) il me restait pas mal  de lait concentré et de  noix de coco, je les ai utilisé pour faire des truffes blanches. Ça change des habituelles truffes au chocolat qui m'écoeure un peu, j'en ai offert à tout la famille qui a bien apprécié !
L'avantage de cette recette, c'est qu'elle est ultra simplissime, avec 2 ingrédients seulement.



Pour une vingtaine de truffes :
- 70 g de noix de coco râpée
- 100 g de lait concentré sucré
- noix de coco râpée pour le roulage

Mélanger le lait concentré avec la noix de coco râpée et mettre au frais jusqu'à ce que le mélange durcisse un peu.
Passé ce délai, (je laisse poser 1 h par sécurité), prélevez des petites quantités et faites des boules, puis roulez les dans un bol rempli de coco râpée, déposez en caissette, puis stockez au frais.

Voilà, c'est ultra simple, c'est super bon,pourquoi chercher plus compliqué ?!


3 commentaires:

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Elles me plaisent bien ces truffes...

mamimijane a dit…

tout simple et tout bon bizzzzzz

FRAISYFAISE a dit…

Simple, mais efficace, merci pour la recette, bisous Fraisyfaise