dimanche 15 octobre 2006

Ma façon de prolonger les vacances...
(repas thaï en famille)
Le retour de vacances a été un peu dur, je me sentais nostalgique, j'ai eu envie de donner à mes derniers jours de congé un petit air thaïlandais. Avec tous les produits ramenés de Thaïlande, l'Hom et moi avons organisé un repas pour nos parents sur le modèle de ceux pris lorsque nous étions la-bas.

Assortiment de sauces : pimentée, aigre-douce, aigre-douce piquante pour accompagner les raviolis frits porc-crevettes,


Couenne de porc frite, chips de bananes et de durian, graines salées, graines pimentées, chips crevettes,


salade de papaye verte,


soupe de crevettes pimentées à la citronnelle et au lait de coco,


curry à la mode birmane et son riz parfumé, servis avec des légumes sautés,


omelette aux légumes,

assortiment de douceurs : chocolats blancs en forme d'éléphants, cups coco-chocolate (petites choses achetées à l'aéroport de Bangkok en attendant l'avion), riz soufflé aux cacahuètes et au miel, petits biscuits sablés achetés dans un quartier chinois, normalement la-bas on mange plutot des fruits en dessert, mais après en avoir mangé pendant 2 semaines matin , midi et soir, j'ai préféré autre chose...


cubes colorés au lait de coco et farine de riz, celà ressemble à un dessert indonésien dont parle Véro ("du blog cuisine métisse").

Le tout arrosé de bière Thaï de la Singha ! ce fut délicieux, les parents ont bien appréciés, et il n'est pas resté grand chose ! recettes dans de prochains posts...

15 commentaires:

Clairechen a dit…

Qu'est-ce que ça a l'air bon!!!!! Tu partages avec moi j'espère!!!

Sylvie a dit…

C'est très sympa cette soirée Thaïe !
Hummm...Tout a l'air délicieux, mais j'ai hâte de connaître le secret de la soupe de crevettes à la citronnelle et au lait de coco ;o)

Elvira a dit…

Toutes ces merveilles! Quel bonheur!

mamina a dit…

Une table bien appétissante, les vacances se prolongent un peu comme ça...

La Fée Maison a dit…

ca c'est du prolongement de vacances ! waouh !

cuisineguylaine a dit…

Dommage que tu ne m'es pas invitée ! Bravo, c'est superbe et pleins de couleurs comme j'aime.

Véro a dit…

Oh miam, quel superbe assortiment de plats! C'est vrai que les petits desserts ressemblent au lapis, en version minis-bouchons. Bon courage en tout cas pour le retour au quotidien...

bonheursdesophie a dit…

Quel magnifique menu, vous avez dû vous régaler

hélène (cannes) a dit…

C'est énOOOrme, ce menu; Bon, c'est un pas de plus vers les recettes que j'attends, alors ;-) !
Tu nous fais languir...
A bientôt
hélène

Cocopassions a dit…

Tu es une vraie pro dis donc. tu m'invites la prochaine fois ?

poésie a dit…

Particulièrement appétissant !

Patrick CdM a dit…

Joli, on ne fait bien la cuisine thaï que quand on l'a vue et goûtée. Je ne connais pas le curry birman,je vais attendre la recette avec impatience!

pom d'api a dit…

Plein de chose
Dommage que je n'aime pas le coco

anne a dit…

Merci de nous régaler avec ces belles images!

tatyval a dit…

superbe repas bravo!