lundi 14 novembre 2011

Paniers gourmands [MAJ]

A moins de 2 mois de Noël, je commence déjà à préparer mes cadeaux personnalisés; en effet, j'aime bien offrir à mes amis proches  des gadeaux gourmands maison.
J'ai gardé des bocaux vides, de jolies boites, des bouteilles décorées, des rubans, tout ce qui pourra me permettre de mettre en valeur mes présents.
Je me suis dit que celà pourrait peut être aussi vous donner des idées à vous aussi , donc voilà un échantillon d'idées :

A l'avance



 
- Confiture de Noêl
- Liqueur de lait au carambar
- Sucre cannelle-orange
- Crumble en kit,( à accompagner des instructions)
- Huile vanille (Sécotine)
- sels aromatisés (Sécotine)
- kit à coockies ou kit riz au lait (Sécotine)
- gelée de sureau (Ipanama)
- vinaigre de figues séchées (Ipanama)
- caramel d'érable à tartiner (Ipanama)
- créme de caramel au beurre salé (Ipanama)
- créme de carambar









2 ou 3 jours avant :
- caramels beurre salé (Sécotine)
- fudges (Sécotine)
- dattes fourrées


Le jour même ou la veille
- Palets feuilletés pralinés
- florentins (recette à venir)
- truffes chocolat caramel au beurre salé 
- des roses des sables
- des muffins au thé de Noël
- un cake au chocolat et aux pignons    
-des madeleines au chocolat noir et aux oranges confites
- des pavés aux dattes
- des madeleines salées
- truffes aux galettes Saint-Michel
- muesli maison
- chutney etc...









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Je compléterai ce post au fur et à mesure de mes idées, mes trouvailles, et vous qu'allez vous offrir pour Noël ?

Merci pour vos contributions !

7 commentaires:

Boubou a dit…

Dis moi la liqueur de lait tu l'as trouve ou sur le net? D'avance je te remercie

reinefeuille a dit…

Boubou : clique sur le titre de la recette, j'ai donné le lien, à l'origine je l'ai trouvé sur "Marmiton"

Sécotine a dit…

Tu peux aussi faire à l'avance de l'huile à la vanille, très bon avec du poisson, du sel aromatisé avec des fanes de fenouil séchées, des kits à cookies ou riz au lait, des caramels au beurre salé ou du fudge ( recettes chez moi) ...
Quand je fais des cadeaux gourmands, je me demande si je n'y prends pas plus de plaisir que celui qui le reçoit !

Ipanama a dit…

oh que voici de bonnes choses !

je note l'idée du sucre cannelle-orange (et les florentins).

De mon coté j'ai déjà commencé depuis qq temps :
J'ai fait des gelées de sureau pour offrir (original)

j'avais pensé à offrir des petits lots "italiens" avec par exemple :

- tomates séchées au micro-ondes en pots (j'en ai encore refait hier) sur mon blog
- pate d'ail en pot (aussi)
- pistou
- paquet de pates artisanales
- parmesan

coté sucré je fais presque tous les ans :
- dattes fourrées à la pate d'amandes
- truffes noires au chocolat
- truffes roses roulées dans sucre glace

aussi :
- vinaigre de figues séchées
- du caramel d'érable à tartiner
- crème de caramel au beurre salé
- de la liqueur de rhum arrangé aux carambars

voila mes petites idées, c'est bien de partager....
Où trouves tu ce magnifique papier de fleuriste pour emballer ?
bisou !!

Reinefeuille a dit…

@Ipanama : je l'avais trouvé chez un libraire, marchand de journaux, malheureusement, il n'en fait plus cette année, va falloir trouver autre chose !

ipanama a dit…

je vais prospecter de mon coté alors....

Ah j'avais oublié :
- les petits craquants au chocolat et amandes qu'on peut faire en mini bouchées et qui se gardent bien qq jours pour offrir...

Magloo a dit…

Si vous aimez mes truffes aux galettes st michel, n'hésitez pas à me le dire !!! Perso je les adore !!!